Før i tiden var vi avhengig av naturen på en annen måte en vi er i dag,
vi hadde da lavere økonomi slik at vi forholdt oss til det vi hadde av
lokal mat og vi høstes mye mer av det som var tilgjengelig i naturen.
I vår tid har samfunnets økonomi blitt betydelig høyere noe som gjør
at vi har lett tilgang til både langreist og kortreist mat. Vi trenger ikke
lenger vente til neste sommer for å få tak i f.eks. jordbær da vi nå kan
kjøpe jordbær året rundt på butikken importert i fra andre land.
Mennesker som kun høster











